คลังแหล่งเรียนรู้

นางสาว จุไรรัตน์ ทิพย์วังโพธิ์

นำกล้วย พืซทางการเกษตรในพื้นที่ นำมาแปรรูป จัดทำเป็นกล้วยฉาบ  โดยสามารถเพยแพร่ ความรู้ วิธีการแปรรูป ให้กับนักเรียนโรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๙๔ บ้านบ่อน้ำร้อน จน ครู นักเรียนสามารถ นำความรรู้ที่ได้ ต่อยอดให้ทางโรงเรียนสามารถจัดทำกล้วยฉาบกรอบแก้ว กลายเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ตลาดมีความต้องการและประสบความสำเร็จในการ แปรรูปอาหารจาก กล้วย 

ในอำเภอเบตง  จัดได้ว่า มีการทำการเพาะปลูก กล้วยหลายสายพันธ์ุ ด้วยสภาพอากาศที่หนาวคลุมทั้งปี และดินมีความอุดมสมบูรณ ทำให้ชาวบ้านบ่อนำ้ร้อน ตำบลตาเนาะแมเราะ  ทำการปลูกพืชต้นกล้วย  และจัดนำมาแปรรูปอาหาร อาทิเช่น กล้วยฉาบ  แย้มกล้วย เค๊กกล้วย

โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๙๔ บ้านบ่อนำร้อน ตำบลตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา